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快餐配送：一、方便快捷的食品；二、一種快速的進(jìn)餐方式；三、一種餐飲的經(jīng)營(yíng)模式。       我國有幾十萬(wàn)家中式特色快餐加盟店，但像麥當勞、 肯德基這樣具國際化的快餐服務(wù)企業(yè)還沒(méi)有出現。據不完全統計，全市有一定規模的連鎖中式快餐配送品牌三、四十個(gè)，擁有門(mén)店三四百家。雖然有越來(lái)越多的餐飲經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入中式快餐業(yè)圈地落戶(hù)，但真正要做強做大，卻不容易。中式快餐配送要做大做強，要從規模檔次、品質(zhì)服務(wù)、衛生環(huán)境、品牌宣傳、資金實(shí)力等方面找差距，要將中華傳統的手藝與現代化工業(yè)文明快餐服務(wù)結合，走“適度工業(yè)化”發(fā)展模式，這應該是今后中式快餐發(fā)展的方向。

快餐配送給上班族帶來(lái)快捷方便       上班族節奏的加快，飲食時(shí)常的不規律，這些現象在現代社會(huì )中出現的頻率也越來(lái)越高。城市很多上班族每天中午吃的多是快餐，有人吃得豐盛有人吃得簡(jiǎn)單，但相同的是，每餐都得花上十幾或幾十元錢(qián)。天氣熱或冷的時(shí)候不想出辦公室就一起叫快餐配送。       快餐配送是一個(gè)時(shí)代的產(chǎn)物，也是一個(gè)時(shí)代人們生活狀態(tài)的射影，其有存在的必要性，我們不是排斥快餐配送這種就餐方式，因為我們生活中也需要這種方式。只是能讓人們在享受快餐配送所帶來(lái)快捷方便的時(shí)候能讓自己滿(mǎn)下來(lái)也享受一下過(guò)程帶給自己的快樂(lè )。

工作餐配送過(guò)程中需要注意的事項：

首先，選擇工作餐配送，就要從員工的健康和利益出發(fā)，這是工作餐配送發(fā)展下去的前提條件。工作餐配送速度要適宜，提供工作餐的單位要根據公司員工的具體作息時(shí)間來(lái)進(jìn)行餐點(diǎn)的制作工作，員工能否在休息時(shí)間吃到可口的飯菜，這是首要素，如果做不到快餐再好吃也沒(méi)用?？梢愿鶕约汗镜男菹r(shí)間，要求配送公司提前要二十分鐘將快餐送到公司。

其次，工作餐配送中提供的各種食品的安全很重要。由于工作餐配送在我國的發(fā)展已經(jīng)不是什么新鮮的案例了，所以有的工作餐配送中會(huì )出現衛生問(wèn)題，一旦衛生條件不達標，影響的將不是一個(gè)兩個(gè)人的健康。所以，工作餐配送中的衛生問(wèn)題是第二要素，如果快餐不衛生，員工吃了之后肯定會(huì )有各種不良反應。這樣一來(lái)，福利政策反而成了對員工的懲罰。